" Il vaut mieux mourir selon les règles , que de réchapper contre les règles (de la science ou de la médecine)".
[ L'Amour médecin (1665) ]
Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière ."

Notre santé, notre bien être, c'est l'affaire du médecin, mais nous sommes malgré tout un peu concernés. Depuis le commencement des temps, nombre de gens ont guéri alors que les médecins les avaient comdamnés. La médecine est aujourd'hui une science, donc un ensemble de vérités en constante évolution : des vérités transitoires qui refusées hier sont admises aujourd'hui et seronty peut-être contestées demain. Pourtant, avec ou sans science des savoirs faire se sont transmis de siècles en siècles et ont prouvé tout au long de l'histoire leur efficacité. Pour l'instant nous avons consacré deux livres à ces sujets. Pour la main, nous traitons du magnétisme animal aux massage, en passant par des méthodes proches de l'acupuncture et les pratiques sont classées par symptômes et par maladies.
Pour l'eau, un tel classement était impossible : l'hydrothérapie qu'elle soit externe ou interne qu'elle utilise l'eau froide, chaude, thermale ou même l'eau de mer s'applique à bien trop de maux et de bien trop de façons pour que l'on puisse la transformer en "recettes de bonnes femmes" (traduction fautive de famma : réputation en latin). Le lecteur trouvera néanmoins dans ce second livre, qu'il soit souffrant ou en bonne santé bien des informations précieuses pour conserver ou rétablir sa santé et même pour soulager ses douleurs.